le news del focolare
2/10/2009 insieme per difendere l'agricoltura nell'isola d'Ischia
ISCHIA UN'ISOLA DI TERRA IN GIRO PER L'ITALIA
"Cunicoli e lapilli" di C. Cenatiempo (in edicola)
Fagioli Zampognari
l'almanacco
La Grande Maialata
San Valentino
Santa Pasqua
Erbe, radici e Fiori
Grano e granotuco
Lumaca e Zucca
Fungo e Castagna
  Gran Cenone
 
18ma Sagra del Fungo e della Castagna
e del Bianco di Gubbio
Il Cibo degli Elfi

Carissimi amici,

anche quest'anno è arrivata la Sagra del Fungo, Castagna e il Bianco di Gubbio!

MENÙ

 

Carpaccio di Funghi Porcini e il” Bianco” di Gubbio

 

Parmigiana di Melanzane e Funghi Porcini, Pomodorino Fresco e Bufala

 

Zuppa di Verdure e Castagne

 

Lasagna con patate e Funghi Porcini

 

Salsiccia di Manzo e Castagne alla brace con trifolato di Funghi Porcini e vino cotto

 

 

Rotolino con crema di Castagne e fonduta al cioccolato e caffé

 

Vino selezione del Focolare Incluso

50,00 euro

 

Il menu può essere soggetto a miglioramento

nei prossimi giorni gli aggiornamenti