La Cantina Scavata nella Roccia
Particolare delle gallerie di tufo verde e lapilli vulcanici che custodiscono i vini.
Il Cerimoniale del Coniglio
Il piatto simbolo della cucina ischitana servito nel tegame di terracotta.
Video
In Cucina con la Famiglia d'Ambra
Scopri i segreti della preparazione e della passione rurale di Ischia.
Selezione Etichette e Vitigni
Biancolella, Forastera e Piedirosso pronti per la degustazione.
Fagioli Zampognari d'Ischia
Biodiversità locale e legumi antichi coltivati negli orti dell'isola.
L'Atmosfera Ipogea
Ambienti unici scavati a mano per la conservazione naturale.
Cucina Tradizionale e Rurale
Tutti i sapori e gli aromi delle erbe spontanee della macchia mediterranea.
Tradizione Vitivinicola
Quattro generazioni dedite all'eccellenza e all'ospitalità.
Dagli Orti alla Tavola
Freschezza e stagionalità in ogni singola portata.